�𲩱���վ-上海经典泡芙(2024更新中)(今日/新闻)

�𲩱���վ-上海经典泡芙(2024更新中)(今日/新闻)，包括经典系列、闪电系列、冰淇淋系列、黑金泡芙系列（6月上市）、饮品系列（6月上市），产品还在持续上新中。

上海经典泡芙(2024更新中)(今日/新闻)， 然而，烘焙是个脑洞大过天的行业。所以，不管是小小一长条泡芙或者区区一个泡芙球，都能被甜点师当做画板创作出不一样的美味风景。所以，临近圣诞，我在伊集社专栏里上新了10款花式泡芙视频作为圣诞礼物送给大家。相信我，它们每一款不管是造型、装饰还是口味搭配、风格设计，都能够让你眼前一亮、重新认识泡芙这个物种。0版，经典的泡芙造型+圣诞红+圣诞帽，摇身一变就能成为圣诞节甜点柜里的酷盖。

巴黎-布雷斯特泡芙是法国著名的泡芙甜点，表面撒着杏仁碎，中间裹着丝滑香浓的慕斯琳奶油。经典款的布雷斯特会被做成圆环状，这是为了纪念在巴黎和布雷斯特之间的自行车公开赛，参考自行车轮形状所设计出的外形，好看又好吃。1. 牛奶+黄油放锅里，煮至沸腾2. 把过筛的低粉倒入煮费的牛奶黄油中（离火状态），搅拌均匀3. 然后放到小火上，慢慢糊化，等到锅底有一层薄薄的面糊即可离火4. 离火后放凉，分次加入鸡蛋，拌匀，用刮刀拌到提起来有光滑的倒角即可5. 面糊装裱花袋，先挤一个10CM的圈圈，然后再在10CM圈圈外再挤一圈，后在个圈圈上再挤一圈

�𲩱���վ-上海经典泡芙(2024更新中)(今日/新闻)， 巴黎-布雷斯特泡芙是法国著名的泡芙甜点，表面撒着杏仁碎，中间裹着丝滑香浓的慕斯琳奶油。经典款的布雷斯特会被做成圆环状，这是为了纪念在巴黎和布雷斯特之间的自行车公开赛，参考自行车轮形状所设计出的外形，好看又好吃。1. 牛奶+黄油放锅里，煮至沸腾2. 把过筛的低粉倒入煮费的牛奶黄油中（离火状态），搅拌均匀3. 然后放到小火上，慢慢糊化，等到锅底有一层薄薄的面糊即可离火4. 离火后放凉，分次加入鸡蛋，拌匀，用刮刀拌到提起来有光滑的倒角即可5. 面糊装裱花袋，先挤一个10CM的圈圈，然后再在10CM圈圈外再挤一圈，后在个圈圈上再挤一圈6. 表面撒杏仁片，上下火200度10分钟转180度25分钟7. 开始制作卡仕达酱，蛋黄+糖，搅匀，筛入低粉和玉米淀粉。拌匀8. 牛奶煮至80-90度，倒入蛋黄糊中，过筛再倒回奶锅中，小火加热

5. 面糊装裱花袋，先挤一个10CM的圈圈，然后再在10CM圈圈外再挤一圈，后在个圈圈上再挤一圈6. 表面撒杏仁片，上下火200度10分钟转180度25分钟7. 开始制作卡仕达酱，蛋黄+糖，搅匀，筛入低粉和玉米淀粉。拌匀8. 牛奶煮至80-90度，倒入蛋黄糊中，过筛再倒回奶锅中，小火加热9. 慢慢加热至凝固状态10. 等卡仕达冷却，加入软化的120克黄油和100克巧克力榛子酱，拌匀11. 泡芙中间剖开，先挤上一圈酱料12. 再上面一圈圈挤好13. 再在顶上挤上一圈14. 盖上另一半泡芙盖，撒上糖粉装饰，即可

✅只要掌握了这个关键，你的泡芙基本就告别了成功的母亲，直接投进成功的怀抱了哈。