վ-重庆西式料理选择，展示(2024更新中)(今日/优评)，近年来，随着国内消费者对西餐文化的日益接纳与喜爱，披萨这一美食在国内市场逐步受到热捧，行业市场规模亦呈现出迅猛增长的态势。
重庆西式料理选择，展示(2024更新中)(今日/优评)， 市场教育渐普及，高频次、多渠道消费习惯养成从消费端来看，经过多年的市场培育，西式快餐的消费习惯已然普及。据红餐品牌研究院发起的“2023年餐饮消费大”，超成的西式快餐消费者每周至少购买1次西式快餐，其中11.8%的西式快餐消费者每周购买3~4次西式快餐。在消费渠道上，西式快餐已发展出较为多样的渠道。大商场店、社区店、商业步行街店、外卖都是西式快餐的主流消费渠道。“2023年餐饮消费大”数据显示，选择在大商场店就餐的西式快餐消费者占比高，为57.4%；选择社区店和商业步行街门店的西式快餐消费者占比相当，均为39.7%；选择点外卖的西式快餐消费者则达到了33.8%。
总体来看，我国西式快餐在下沉市场的增长空间较大。红餐大数据显示，我国线、线、线城市的每万人西式快餐门店数分别为4.1家、4.1家、4.2 家，与、新、线城市的每万人西式快餐门店数存在着一定的差距。基于此，诸多西式快餐品牌纷纷瞄准下沉市场，下沉市场的竞争渐趋激烈。据红餐大数据显示，早在2022年，全国就有近成的西式快餐门店分布于线及以下城市。华莱士、塔斯汀等本土品牌在下沉市场均有大量的门店布局。而早在几年前就开始布局下沉市场的肯德基、麦当劳再度提速。
վ-重庆西式料理选择，展示(2024更新中)(今日/优评)， 在西式快餐赛道中，品牌开启了“卡位赛”，麦肯在加速跑马圈地，塔斯汀亦来势汹汹。那么，西式快餐赛道的竞争格局到底是怎样的？还蕴藏着哪些机会呢？说起今年竞争较为激烈的餐饮赛道，西式快餐必然榜上有名。进入2023年以来，西式快餐赛道迎来了快速发展期。红餐大数据显示，2023年我国西式快餐市场规模有望突破2,000亿元。在此背景之下，诸多西式快餐品牌在国内加速跑马圈地。2023年9月14日，百胜中国在西安举办的2023年者日活动上表示，百胜中国计划到2026年门店数量达到20,000家。同时，将2023年净新增门店目标从之前的1,100至1,300家，提高至1,400至1,600家。
“品价比”之战一触即发从西式快餐的人均消费价位分布来看，40元以下的平价西式快餐仍是当下市场的主流，但讲究“品价比”的市场趋势变得更为明显，很多西式快餐品牌不再一味追求低价。红餐大数据显示，人均消费在20元以下的西式快餐品牌数占比从2022年的63.5%下降至2023年的60.5%，人均消费在20~40元之间的品牌数占比从2022年的28.7%上升至2023年的32.8%。
վ-重庆西式料理选择，展示(2024更新中)(今日/优评)， 红餐大数据显示，我国线、线、线城市的每万人西式快餐门店数分别为4.1家、4.1家、4.2 家，与、新、线城市的每万人西式快餐门店数存在着一定的差距。基于此，诸多快餐品牌纷纷瞄准下沉市场，下沉市场的竞争渐趋激烈。相关数据显示，早在2022年，全国就有近成的西式快餐门店分布于线及以下城市。华莱士、塔斯汀等本土品牌在下沉市场均有大量的门店布局。
而从下沉市场的竞争格局来看，麦当劳和百胜中国的扩张策略已有了一定的收获。红餐大数据显示，截至2023年10月，肯德基在线及以下城市有着 3,000余家门店，是下沉市场中门店数第多的西式快餐品牌，仅次于华莱士；麦当劳在线及以下城市有着千余家门店，与深耕下沉市场多年的德克士门店数相差不大。与此同时，“后浪”塔斯汀在这两年疯狂拓店，在线及以下城市布局了2,000余家门店，其在下沉市场中的门店数居于西式快餐品类中的第位。