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热点?河南牛排价格(2024更新成功)(今日/服务)， 其实想要把牛排煎好，也是需要掌握正确的小技巧的，今天呢，就和大家说一说煎牛排需要掌握的几个要点，感兴趣或者不太会的朋友可以跟着看一下哦。牛排忌直接煎，牢记这几点，煎好的牛排鲜嫩多汁，不输西餐店里。点：咱们买回家的牛排都是冷冻的，所以咱们在煎牛排之前，一定要记得提前给牛排解冻，一般放在室内解冻30分钟左右就可以了。第点：解冻后的牛排不要直接腌制，要记得多做一步，就是用擀面杖敲打牛排一会，这样可以让牛排吃起来更加的鲜嫩，并且牛排里多余的血水会被逼出来，还会减少部分的腥味。