վ-北京有名的新中式茶饮，年轻消费者正成为新茶饮“粉丝”群体的主力军。
以及如何抓住这波空间升级浪潮带来的机会？新中式纯茶空间以茶为核心，纵向塑造品牌，传递茶文化和价值观，横向围绕茶叶、茶礼盒、茶器做零售化延展，探索一种新的零售方式。例如，煮叶门店有专门的货架陈列商品茶、茶器、茶礼盒。消费者在门店除了可以享受茶饮体验，口中喝到的茶，手上拿的茶杯，冲泡用的茶器也都可以购买。tea’stone同样既销售纯茶饮品，也有茶点、茶具、茶叶等产品零售。
那时茶馆不仅提供茶饮，还供人们歇脚、饮食、看戏、、洽谈、闻听消息，是重要的日常生活空间和信息中心。新中式茶空间开启了中国人新的“第空间”。但是，如果论资排辈，国内如今炙手可热的新茶饮、新中式茶空间品牌恐怕也要称澳大利亚的茶叶连锁品牌T2一声前辈。虽然中国是茶叶的故乡，是世界茶叶的发源地，但是在创新产品，面向全球市场输出品牌这件事上，我们要学习的恐怕还有很多。T2的案例也是国内很多品牌策划人喜欢研究的对象之一。有人总结了T2的成功，首先是品牌明确的消费群体定位，T2将目标消费者锁定为年轻人；
tea’stone茶叶零售特别强调“108种专业纯茶，散茶售卖50g起卖”；用故事思维包装茶叶，推出茶礼如“长安假日”；茶器既有品牌原创的“上古逻辑”，也有合作品牌如飞剑、传家壶、飞形物等的产品。有一种观点认为，新茶饮与传统茶行业是两个出发点，两条路径，一个目标，殊途同归共同致力于中国茶文化传播。新中式茶空间赛道的扩大能为茶行业带来新的增长机会。“茶小空”品牌合伙人，原中国茶叶流通协会秘书长吴锡端曾说，新茶饮将率先引领中国茶到世界上去。
tea’stone茶叶零售特别强调“108种专业纯茶，散茶售卖50g起卖”；用故事思维包装茶叶，推出茶礼如“长安假日”；茶器既有品牌原创的“上古逻辑”，也有合作品牌如飞剑、传家壶、飞形物等的产品。有一种观点认为，新茶饮与传统茶行业是两个出发点，两条路径，一个目标，殊途同归共同致力于中国茶文化传播。新中式茶空间赛道的扩大能为茶行业带来新的增长机会。“茶小空”品牌合伙人，原中国茶叶流通协会秘书长吴锡端曾说，新茶饮将率先引领中国茶到世界上去。
设计灵感取自中国山水画元素，将大面积的无限竹及竹木家具铺设于空间内，精品化体验呼之欲出。走进店内，一眼望过去，超长吧台，让互动式服务成为可能。一排冰滴壶是个吸睛的存在，配上T MASTER（店内专业调茶师）明亮的笑容，连同手冲壶、闻香杯，都在联合强调一件事：坐下来，慢慢喝。T MASTER与消费者互动在整个行业都在追求快的时候，gaga Tea Bar提供了一个不同于星巴克的、“可以坐一下午”的茶饮空间。以茶为主角的新中产生活方式，gaga Tea Bar打了个样。