վ-江苏受欢迎的泡芙加盟，综合毛利率高达65%，人均消费在20元至50元之间，投资回报率可观。
入烤箱160度中层烤45分钟。泡芙在烤的期间我们来做抹茶夹心，吉利丁泡软。把白糖跟奶油1放进奶锅煮开关火。加入泡软的吉利丁和奶酪芝士，搅匀。淡奶油2打发至提起小尖钩即可。将打发好的奶油分2次加入至奶酪芝士中翻拌混合。再将混合好的奶油奶酪芝士分3次倒进抹茶粉里，混合搅拌至无颗粒状态。将烤好放凉的泡芙从侧面横切一分。取出冷藏的抹茶馅，装进裱花袋，沿着挤一圈即可。在充满阳光的午后，有一杯咖啡、一份甜点、一本好书。虽一人食，可我就爱做多点呀。因为好吃，一个不够。鸡蛋液要用冰的，如果是常温鸡蛋就要放冰箱冷藏一会，如果是从冰箱取出的鸡蛋就可以直接用啦。
小小的酥皮泡芙吃了太多次没有新意，今天整个“巨无霸”泡芙～超大泡芙皮夹着香草奶酪卡仕达乳酪酱和椰香芋泥，一口超满足，幸福感直接翻倍，过程看起来比较麻烦，严格按照这个做一次就能成功哦，喜欢的就试一下吧首先做香草卡仕达 1⃣️蛋黄和糖混合均匀，打至微微变白，加入过筛好的玉米淀粉混合至无颗粒状态 2⃣️牛奶加入香草籽加热至微微冒泡关火，倒入蛋黄糊中搅拌均匀3⃣️混合好的牛奶蛋黄糊倒入锅中小火加热，用蛋抽不停搅拌至成团取出，在碗中摊开晾凉后用保鲜膜贴面，冷藏备用 4⃣️等泡芙皮烤好后再取出与马斯卡彭混合（后面步骤会写哦）泡芙皮制作 1⃣️牛奶，水和黄油倒入锅中小火加热，煮至沸腾后立刻关火，接着加入过筛好的低筋面粉，紫薯粉和盐翻拌至无颗粒 2⃣️混合均匀后继续开小火炒面糊，不停翻拌，等锅底结一层白霜后面糊就好啦，取出面糊摊开晾凉至手温3⃣️鸡蛋打散，少量多次的倒入面糊中，用切拌的手法使俩者混合，每次蛋液与面糊充分融合吸收后再倒入下一次，两个鸡蛋的量不是一定的，要看面糊状态 4⃣️调面糊的时候烤箱190度预热 5⃣️等刮刀提起面糊后呈现倒角的状态就不用再加蛋液啦，面糊装入裱花袋，挤到模具或者烤盘里 5⃣️烤箱190度烤15-20分钟左右
3等面糊晾凉后，分次倒入打好的鸡蛋液。注意每一次加入鸡蛋液都要拌匀后才能加入下一次的鸡蛋液。拌好的面糊要细腻、光滑粘稠才能使用。4将做好的面糊装入裱花袋里，用裱花嘴将泡芙挤在铺好油纸的烤盘上，放入预热198度的烤箱，烘烤30分钟左右。
冰淇淋泡芙常温下可以放一天左右。动物的共同点是都能呼吸，都能摄取食物以补充能量，都能排出废物，都能对外界刺激做出反应，都能产生繁殖后代，都有系统，动物是不能将无机物合成有机物的。
冷藏的卡仕达酱取出，用刮刀抵住容器拌匀淡奶油匀速打发至7分发选择喜欢的花嘴装入裱花袋，装入香缇奶油将泡芙自中间横切片开挤上香缇奶油装饰水果即可1. 黄油使用之前在室温下软化半小时。2. 打发淡奶油时务必使用冷藏状态下的淡奶油打发，以保证奶油的状态细腻绵密。3. 挤泡芙面糊时可使用慕斯圈提前沾面粉在烤盘上印出圆圈。也可以用其他工具，比如尺寸一模一样的盆、盘子、碗、任意圆形的厨具替代。