½ð²©±¦ÍøÕ¾-å¹¿ä¸œèŒ¶ç™¾é“æŽ’å(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/æœåŠ¡),茶饮在我们生活ä¸ä¸€ç›´ä¼ 承ã€è‡³ä»Šä¾ç„¶ã€‚
å¹¿ä¸œèŒ¶ç™¾é“æŽ’å(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/æœåŠ¡), 霸王茶姬诞生于2017å¹´ï¼Œå½¼æ—¶æ£æ˜¯æ°´æžœèŒ¶å¼€å§‹å…´èµ·çš„æ—¶å€™ï¼Œç”šè‡³ä¸€åº¦æˆä¸ºå…µå®¶å¿…争之地。对于æ¯ä¸ªå“ç‰Œï¼Œæ¶ˆè´¹è€…å‡ ä¹Žéƒ½èƒ½ä¿¡æ‰‹æ‹ˆæ¥ä¸€æ¬¾æ‹›ç‰Œæ°´æžœèŒ¶ã€‚例如喜茶在2017年推出的èŠèŠèŽ“èŽ“ã€èŠèŠæ¡ƒæ¡ƒç‰â€œèŠèŠç³»åˆ—â€ã€2018年推出的水果茶“多肉葡è„â€ï¼Œç›´åˆ°ä»Šæ—¥ä»æ˜¯å…¶é”€å”®æ¦œçš„æ˜Žæ˜Ÿäº§å“。2017å¹´ï¼Œå¥ˆé›ªçš„èŒ¶æŽ¨å‡ºäº†æ°´æžœèŒ¶â€œéœ¸æ°”æ¨æ¢…â€ï¼Œæˆªè‡³ç›®å‰å·²ç»åŽ†ç»æ¬¡å£èŠ‚é™å®šå›žå½’。相应的,茶百é“也有ç»ä¹…ä¸è¡°çš„â€œè¶…çº§æ¯æ°´æžœèŒ¶â€ã€â€œç´«æ°”è‘¡è„â€ç³»åˆ—,å¤èŒ—有售出超过1.3亿æ¯çš„è‘¡è„系列ç‰ç‰ã€‚
简å•且å—的大å•å“准备好了,借文化风å£çš„æ–°ä¸å¼è¥é”€ä¹Ÿæ¥æ¥ä¸ºè¥ï¼Œåœ¨è¿™â€œå‡æ³•â€ä¸Žâ€œåŠ æ³•â€çš„åŒé‡ä½œç”¨ä¸‹ï¼ŒæŽ¥ä¸‹æ¥å¾—åˆ°çš„ä¾¿æ˜¯è¸Šè·ƒå…¥å±€çš„åŠ ç›Ÿå•†ä»¬ï¼Œè¿™å°±æˆäº†éœ¸çŽ‹èŒ¶å§¬çš„æˆåŠŸä¹‹é“。从门店é‡çº§ä¸Šçœ‹ï¼Œéœ¸çŽ‹èŒ¶å§¬çš„é—¨åº—æ•°ä»…æœ‰3969家(窄门é¤çœ¼4月23日实时数æ®ï¼‰ï¼Œä½åˆ—全部现制茶饮å“牌第9,远ä¸åŠèœœé›ªå†°åŸŽçš„è¿‘3万店的体é‡ï¼Œä»¥åŠå¤èŒ—ã€èŒ¶ç™¾é“ã€æ²ªä¸Šé˜¿å§¨çš„7000+体é‡ï¼Œä½†è¿™ä½â€œçŽ°åˆ¶èŒ¶é¥®ç•Œå°é€æ˜Žâ€å´æ˜¯å副其实的“增速â€ã€‚自从2017å¹´11æœˆåœ¨äº‘å—æ˜†æ˜Žè¯žç”Ÿä»¥æ¥ï¼Œå®ƒæœ‰å°†è¿‘5年的时间都在“缓慢生长â€ï¼Œç›´åˆ°2022å¹´4月,门店数æ‰åˆšåˆšçªç ´500家。
½ð²©±¦ÍøÕ¾-å¹¿ä¸œèŒ¶ç™¾é“æŽ’å(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/æœåŠ¡), 䏿–æŽ¨å‡ºæ›´ä¸ºåŠ ç›Ÿå•†ç€æƒ³çš„åŠ ç›Ÿæ‰¶æŒï¼Œæ‰“é€ æœ¬åœŸåŒ–èŒ¶é¥®ã€é€šè¿‡IPè¥é”€æ‰“å…¥Z世代ã€ä¸Žå“牌è”åå¢žåŠ è¯é¢˜è”动性,从市场分æžç»“æžœæ¥çœ‹ï¼Œå›½é£ŽèŒ¶é¥®å¤´éƒ¨å“牌茉莉奶白在åŒè¡Œå†…å½¢æˆç¤ºèŒƒæ•ˆåº”。就目å‰è€Œè¨€ï¼Œæˆç«‹ä¸è¿‡å¹´çš„茉莉奶白已ç»åœ¨å…¨å›½å„地é地开花,直è¥+åŠ ç›Ÿåº—çš„æ•°é‡çªç ´360家。埋头深耕的茉莉奶白究竟有ç€ä»€ä¹ˆæ ·çš„增长密ç ï¼Ÿå¾€å‰æ•°å¹´ï¼Œæ—¶å°šã€åˆ›æ–°æ˜¯æ–°å¼èŒ¶é¥®æˆä¸ºâ€œé£Žå£â€çš„关键。而在“国潮çƒâ€æŒç»å‡æ¸©ã€æ–‡åŒ–自信与民æ—认åŒå›½æ½®å…´èµ·çš„今天,新å¼èŒ¶é¥®å¼€å§‹å›žå½’本质ã€é‡è¯ç»å…¸ã€æ·±è€•文化。
茉莉奶白作为国风茶饮头部å“牌,ä¸ä»…在å£å‘³ä¸Šæ»¡è¶³æ¶ˆè´¹è€…çš„å–œå¥½ï¼ŒåŒæ—¶ä¸æ–å‘ä¸–ç•Œä¼ æ’国潮文化。旗下11大产å“系列ä¸å¤§éƒ¨åˆ†çš„产å“茶基底是以茉莉花茶ã€ç™½å…°ã€ä¹Œé¾™èŒ¶ç‰ä¸€ç³»åˆ—å¤§ä¼—ç†ŸçŸ¥çš„ä¼ ç»ŸèŒ¶å¶è°ƒé…而æˆï¼Œåœ¨æ— å½¢ä¹‹ä¸æŽ¨åŠ¨äº†èŒ¶æ–‡åŒ–åœ¨å¹´è½»äººä¸é—´çš„æŽ¨å¹¿ã€‚
½ð²©±¦ÍøÕ¾-å¹¿ä¸œèŒ¶ç™¾é“æŽ’å(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/æœåŠ¡), å¦å¤–,茉莉奶白自å‘地è¥é”€æ¨¡å¼ä¸ä½†ä¿ƒè¿›äº†å“牌的å‘å±•è¿›ç¨‹ï¼Œæ›´ä¸ºåŠ ç›Ÿå•†æä¾›äº†æœ‰åŠ›çš„å¹¿å‘Šè¥é”€æ”¯æŒï¼Œè¿™æ˜¯ä¸€æ¡åŒèµ¢çš„é“è·¯ã€‚å› ä¸ºæ— è®ºæ˜¯ç”¨æˆ·çœ‹åˆ°è¿™äº›å¸¦æœ‰ä¸å›½å…ƒç´ çš„äº‹ç‰©è€Œé€‰æ‹©å…‰é¡¾èŒ‰èŽ‰å¥¶ç™½é—¨åº—ï¼Œè¿˜æ˜¯é€‰æ‹©åŠ ç›ŸèŒ‰èŽ‰å¥¶ç™½ï¼Œç»ˆçš„ç»“æžœéƒ½æ˜¯åŠ å¤§å“牌æµé‡ã€‚未æ¥å‡ 年,新å¼èŒ¶é¥®å¸‚场的想象空间还很大,而茶饮å“牌之间的竞争也将愈演愈烈。茉莉奶白所åšå‡ºçš„一系列è¥é”€æ¨¡å¼ï¼Œæ— 疑为许多å‰çž»æ€§ä¸å¼ºçš„茶饮å“牌æä¾›äº†å¦å¤–ä¸€æ¡æ€è·¯ï¼Œè¿™å¯¹äºŽè¡Œä¸šæ•´ä½“å‘展的促进作用是毋庸置疑的ï¼
æ®iiMedia Researchï¼ˆè‰¾åª’å’¨è¯¢ï¼‰æ•°æ®æ˜¾ç¤ºï¼Œ2023年新茶饮市场规模达到3333.8亿元,预计在2025å¹´ä¸å›½æ–°å¼èŒ¶é¥®å¸‚场规模将达到3749.3亿元。而在国内é¤é¥®å¸‚场连é”åŒ–è¿›ç¨‹ä¸æ–åŠ å¿«çš„çŽ¯å¢ƒåŠ æŒä¸‹ï¼Œé£Žå£ä¸‹çš„æ–°èŒ¶é¥®èµ›é“æˆä¸ºæ¶ˆè´¹é¢†åŸŸçš„现象级产å“。相关数æ®ç»Ÿè®¡ï¼Œåœ¨è¿‘年的时间ä¸é¥®å“连é”化率高达49%,且æŒç»ä¿æŒé«˜å¢žé•¿æ€åŠ¿ï¼Œæˆä¸ºé¤é¥®åŠ ç›Ÿè¡Œä¸šä¸æ´»è·ƒçš„å“类之一。新å¼èŒ¶é¥®è¡Œä¸šçš„ç«žäº‰æ—¥ç›Šæ¿€çƒˆï¼Œå¸‚åœºè§„æ¨¡ä¹Ÿåœ¨ä¸æ–æ‰©å¤§ã€‚å¦‚ä½•åœ¨è¿™æ ·çš„å¸‚åœºä¸è„±é¢–而出,æˆä¸ºäº†ä¼—多新å¼èŒ¶é¥®å“牌需è¦è¿«åˆ‡è§£å†³çš„问题。
½ð²©±¦ÍøÕ¾-å¹¿ä¸œèŒ¶ç™¾é“æŽ’å(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/æœåŠ¡), 以æˆéƒ½æ——舰店为例,门店整体呈现木质纹ç†ï¼Œé—¨å¤´ç”±å¤å»ºç‘榫å¯ç»“构装饰而æˆï¼Œç©ºé—´å†…陈列汉æœèŒ¶ã€æ‰‹å·¥è‰ºçº¸é¸¢ç‰20多个文创周边SKU,展现国风之美。2022年,霸王茶姬进行全国化的大规模拓店,在线以上城市布局上百家门店。ä¸åˆ°ä¸€å¹´å†…,霸王茶姬店型已å‡çº§è‡³3.0å½¢æ€ã€‚3.0店型æŒç»å°†å›½é£Žåšâ€œè½»â€ï¼Œæœ‰æ„å‡å°‘æ¤å‰å›½é£Žé£Žæ ¼å¸¦æ¥çš„åŽ†å²æ²‰é‡æ„Ÿï¼Œä¸€æ”¹å¾€æ—¥å…¨æœ¨è´¨é£Žæ ¼ï¼ŒåŠ å…¥é‡‘å±žã€çŸ³æç‰ç°é»‘è‰²å…ƒç´ ï¼Œä½¿ç”¨æ°‘é—´è—¤ç¼–å·¥è‰ºåšç©ºé—´åŒºéš”ï¼Œä½¿å¾—åº—é“ºå½¢è±¡æ›´å…·å¹´è½»æ„Ÿã€æ—¶å°šåŒ–,独具新ä¸å¼èŒ¶é¦†çš„æ–‡åŒ–特å¾ã€‚
2018年之åŽï¼Œéšç€çŽ°åˆ¶èŒ¶é¥®è§„æ¨¡çš„æ‰©å¤§ã€å—ä¼—é¢å˜å¹¿ï¼ŒèŒ¶é¥®å“牌们也纷纷开始找到新的风å£â€”—å¥åº·åŒ–。比如喜茶,2018年率先开始抛弃蔗糖,转而使用天然代糖甜èŠç³–æ¥åšæ›¿æ¢é€‰é¡¹ï¼Œå°è¯•让茶饮çƒé‡æ›´ä½Žã€‚éšåŽå¥ˆé›ªçš„茶在2022年率先使用罗汉果糖æ¥ä»£æ›¿å…¶ä»–代糖。2022年,风å£åˆå¹å‘“奶â€çš„使用。例如喜茶è”åˆã€Šä¸å›½æ¶ˆè´¹è€…报》共åŒå‘布《现制奶茶å“质奶原料使用倡议》,该倡议呼å行业全é¢å‡çº§ç”¨å¥¶åŽŸæ–™å“质。åŽåˆæœ‰åŒ…括霸王茶姬在内的多个å“牌公开çƒé‡æˆ–é…æ–™è¡¨ç‰ã€‚