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罗坑茶的标准化得益于一位名叫李玉明的“茶叶工匠”。他是一位略显腼腆的农村汉子，但每当谈及茶叶，他便滔滔不绝。“如今的罗坑茶已非昔日可比，不仅保留了独特的杏仁香，还推出了多种品类，价格也从每斤十元跨越至上万元。李玉明深知，要实现罗坑茶的长远发展，标准化是不可或缺的。首先是茶叶品质的标准化，即根据茶叶的大小、嫩度和采摘时间等因素进行等级分类；其次是茶叶品类的标准化，这意味着结合罗坑茶的特点，对外形、滋味、香气进行细致分类，以突显不同品种的特色。在李玉明的引领下，他通过图示向茶农普及不同等级的茶叶，让村民们在采摘时就能按等级分类，茶厂则按不同等级标准收购。