½ð²©±¦ÍøÕ¾-江è‹å—欢迎的泡芙,内馅采用高å“质的奶油和优质原料,ç»è¿‡å·§å¦™çš„æé…å’Œè°ƒåˆ¶ï¼Œä½¿å¾—å†…é¦…ä¸æ»‘醇厚,甜而ä¸è…»ï¼Œä¸åŒå£å‘³å’Œè›‹å¥¶å¡ä»•è¾¾çš„å®Œç¾Žé…æ¯”,视觉“爆浆”低糖å¥åº·ã€‚
是æ…糊,方法是:待é¢ç³Šæ™¾å‡‰ï¼Œå°†é¸¡è›‹åˆ†æ¬¡åŠ å…¥åˆ°çƒ«é¢çš„é¢å›¢å†…ï¼Œç›´è‡³åŠ åˆ°æ‰€éœ€è¦çš„è´¨é‡è¦æ±‚。检验é¢ç³Šç¨ 度的方法是:用木勺将糊调起,当糊能å‡åŒ€ç¼“慢地å‘ä¸‹æµæ—¶ï¼Œå³è¾¾åˆ°è´¨é‡è¦æ±‚。若糊æµçš„过快,说明糊稀,相å,说明鸡蛋é‡ä¸å¤Ÿã€‚基本用料:水或牛奶500克,黄油250克,ç›5克,é¢ç²‰550克,鸡蛋800克。1)将清水(牛奶)ã€é»„æ²¹ã€ç³–ã€ç›ä¸€èµ·æ”¾å…¥é”…内上ç«ç…®æ²¸ï¼Œè‡³é»„油全部èžåŒ–ï¼›2)倒入过箩åŽçš„é¢ç²‰ï¼Œç”¨æœ¨æ¿æˆ–抽æ¡ä¸åœåœ°æ…拌,éšåŽæ”¹ç”¨å¾®ç«ä¸€è¾¹åŠ çƒä¸€è¾¹æ…拌,直至形æˆå‡åŒ€æœ‰é»æ€§çš„æµ†ç³Šä¸‹ç«å†·å´ï¼Œå¤‡ç”¨ï¼›3)将冷å´åŽçš„é¢ç³Šå€’å…¥å®¹å™¨å†…ï¼ŒæŠŠé¸¡è›‹åˆ†æ•°æ¬¡åŠ å…¥ï¼Œä¸é€Ÿæ…æ‹Œç›´è‡³é¸¡è›‹å…¨éƒ¨åŠ å®Œï¼Œé¢ç³Šå‘ˆå‡åŒ€å‘下æµçš„糊状为æ¢ã€‚
â–²æ‹¥æœ‰çˆ†é¦…å¹¸ç¦æ„Ÿçš„「大湖è‰èŽ“èŠ‹æ³¥çƒ§ã€ã€‚åˆåˆ°åƒè‰èŽ“çš„å£èŠ‚äº†ï¼å°±æœ‰è¶…商䏀壿°”ç¥å‡º10款全新è‰èŽ“ç”œç‚¹ï¼Œçƒçˆ±çˆ†é¦…壿„Ÿçš„一定è¦å—‘è‰èŽ“èŠ‹æ³¥çƒ§ã€è‰èŽ“æ‰‹æŒ‡æ³¡èŠ™ï¼Œå’¬ä¸‹å°±çˆ†å‡ºè¶…æµ“å†…é¦…ï¼Œå¦å¤–还有超Qçš„è‰èŽ“å¸ƒé›ªç³•ï¼Œä¸Šé¢å¯ä»¥çœ‹åˆ°è§’è½å°ä¼™ä¼´å›¾æ¡ˆï¼Œè¿˜æœ‰èŠ‹æ³¥ç©ºä¸€åƒå°±çˆ±çš„è‰èŽ“èŠ‹æ³¥çƒï¼Œé…¸ç”œçš„è‰èŽ“æé…香甜的芋泥,会åƒåˆ°åœä¸ä¸‹æ¥ã€‚7-11这次开å–10款新è‰èŽ“ç”œç‚¹ï¼Œå³æ—¥èµ·é¢„è´è‡³2/1æ¢ï¼Œé¦–æŽ¨æ‹¿ç ´ä»‘å…ˆç”Ÿçš„ã€Œå¤§æ¹–è‰èŽ“èŠ‹æ³¥çƒ§ã€ï¼Œé‡Œå¤´åŒ…满芋泥和2颗è‰èŽ“ï¼Œå¦ä¸€æ¬¾ä¸ºã€Œè§’è½å°ä¼™ä¼´è‰èŽ“å¸ƒé›ªç³•ã€ï¼Œè›‹ç³•上是å¯çˆ±çš„è§’è½å°ä¼™ä¼´ï¼ŒåŠ ä¸ŠåŒ—æµ·é“鲜奶油和è‰èŽ“ï¼ŒåˆèŒåˆå¥½åƒã€‚「久久津-è‰èޓ大ç¦ã€Qå¼¹çš„éº»ç³¬å¤–çš®åŒ…è¿›ç»µå¯†çš„çº¢è±†é¦…ï¼Œå†æ”¾ä¸Šä¸€é¢—è‰èŽ“ï¼Œæ˜¯å†¬å¤©ä¸èƒ½é”™è¿‡çš„美味。▲角è½å°ä¼™ä¼´è‰èŽ“å¸ƒé›ªç³•ã€‚â–²â–¼è¿žçè‰èŽ“é›ªéœ²æ¯ã€è‰èŽ“èŠ‹æ³¥çƒã€‚
æœç´¢é¦™å“ˆæ–°å•†åŸŽä¸Šçº¿ï¼Œä¼˜æƒ 多多ï¼å°†å®¤æ¸©è½¯åŒ–çš„é»„æ²¹å’Œç‰›å¥¶ã€æ°´ã€ç³–ã€ç›ä¸€èµ·ä¸‹é”…。煮沸立刻离ç«ï¼ŒåŠ å…¥è¿‡ç›åŽçš„低ç‹ç²‰æ‹ŒåŒ€ã€‚拌匀åŽå†æ¬¡ç”¨ä¸å°ç«åŠ çƒï¼Œä¸€è¾¹åŠ çƒä¸€è¾¹ä¸åœçš„æ…æ‹Œï¼Œç›´è‡³é”…åº•å‡ºçŽ°è–„è†œç¦»ç«ã€‚把é¢ç³Šå€’å…¥å¦ä¸€ä¸ªé¢ç›†ï¼Œåˆ†æ¬¡åŠ å…¥æ‰“æ•£çš„é¸¡è›‹æ¶²ï¼Œæ¯æ¬¡æ…拌匀åŽå†åŠ ä¸‹ä¸€æ¬¡ã€‚ç›´è‡³é¢ç³Šæ‹‰èµ·æˆå€’ç«‹è§’å³å¯ã€‚把é¢ç³Šè£…入圆嘴裱花袋里,在烤盘上间隔一点è·ç¦»æŒ¤æˆåœ†å½¢ï¼Œç„¶åŽæ‰‹æ²¾æ°´æˆ–是用å‰å沾水把凸起的磨平。烤箱æå‰é¢„çƒï¼Œ180度ä¸å±‚,上下ç«ï¼Œæ—¶é—´çº¦25分钟å³å¯ã€‚ç”¨æ‰‹åŠ¨æ…æ‹Œå™¨æ…拌浓滑å‡åŒ€ã€‚åŠ å…¥è¿‡ç›åŽçš„ç²‰ç±»å’Œå‡ æ»´é¦™è‰ç²¾æ…æ‹ŒåŒ€ã€‚ç‰›å¥¶åŠ çƒç›´å†’泡åŽç¦»ç«ã€‚æŠŠåŠ çƒçš„ç‰›å¥¶é™æ¢1-2分钟åŽï¼Œåˆ†æ¬¡åŠ å…¥åˆ°è›‹é»„æ¶²ä¸ï¼Œè¾¹åŠ è¾¹æ…æ‹ŒåŒ€ã€‚æ…æ‹Œå¥½çš„è›‹å¥¶æ¶²å†æ¬¡å€’入奶锅ä¸ç”¨ä¸å°ç«åŠ çƒã€‚è¾¹åŠ çƒè¾¹æ…拌以é¿å…ç³Šé”…ï¼Œæ…æ‹Œè‡³å¾®å¾®é¼“æ³¡ï¼Œè›‹å¥¶æ¶²ç²˜ç¨ ç»†æ»‘çŠ¶åŽå…³ç«ã€‚离ç«åŽç¨æ™¾ä¸€ä¼šï¼Œæ¸©çƒçжæ€åŽç”¨ä¿é²œè†œè£¹å¥½åŽæ”¾å‡‰å…¥å†°ç®±å†·è—备用。
n检验é¢ç³Šç¨ 度的方法是:用木勺将糊调起,当糊能å‡åŒ€ç¼“慢地å‘ä¸‹æµæ—¶ï¼Œå³è¾¾åˆ°è´¨é‡è¦æ±‚。n基本用料:水或牛奶500克,黄油250克,ç›5克,é¢ç²‰550克,鸡蛋800克。
è¶é¢ç³Šæ¸©çƒæ”¾å…¥çƒ¤ç›˜ï¼Œå†æ”¾å…¥çƒ¤ç®±ã€‚烤盘放入底层,烤箱å¯ä»¥ä¸Šä¸‹170度烤50分钟,烤完就拿出æ¥ã€‚