վ-附近的烤肉团购，然而，随着市场的日益饱和和消费者口味的多样化，烤肉品牌亟需打造差异化，地域风味静待挖掘。
5月6日，大连市民隋先生告诉极目新闻记者，3日他和家人去吃烤肉，发现烤肉的燃料是玉米粒，他觉得此举是在浪费粮食。记者发现，多地的烤肉店在用玉米粒做燃料，有店家称这样烤出来的肉有玉米清香还健康。对此，农业部门工作人员表示，对于商家的行为不提倡。商家用玉米粒当烤肉的燃料隋先生介绍，5月3日下午，他和家人去大连一家烤肉店吃饭，发现烤炉的一个槽子里放着不少玉米粒。起初他以为是利用烤炉的温度做爆米花，可问服务员才得知，这些玉米是用来做烤肉燃料的。隋先生告诉极目新闻记者，这些玉米看上去颗粒都比较饱满。他出自农村，知道粮食得来不易，他认为把玉米当燃料烧了是在浪费粮食，心里不是滋味。隋先生并未向记者透露哪家店如此烤肉。在评论区有网友认为，商家这样做没问题，玉米廉价可以节约成本；有的网友则认为种粮不易，不管价格是高是低，都不能如此浪费。
5月6日，大连市民隋先生告诉极目新闻记者，3日他和家人去吃烤肉，发现烤肉的燃料是玉米粒，他觉得此举是在浪费粮食。记者发现，多地的烤肉店在用玉米粒做燃料，有店家称这样烤出来的肉有玉米清香还健康。对此，农业部门工作人员表示，对于商家的行为不提倡。商家用玉米粒当烤肉的燃料隋先生介绍，5月3日下午，他和家人去大连一家烤肉店吃饭，发现烤炉的一个槽子里放着不少玉米粒。起初他以为是利用烤炉的温度做爆米花，可问服务员才得知，这些玉米是用来做烤肉燃料的。隋先生告诉极目新闻记者，这些玉米看上去颗粒都比较饱满。他出自农村，知道粮食得来不易，他认为把玉米当燃料烧了是在浪费粮食，心里不是滋味。隋先生并未向记者透露哪家店如此烤肉。在评论区有网友认为，商家这样做没问题，玉米廉价可以节约成本；有的网友则认为种粮不易，不管价格是高是低，都不能如此浪费。
中式烤肉的灵魂所在，其实还是烧烤。以前不太抓市容市貌和环保的时候，每年到夏季的傍晚，一些店里会把各类食材摆出来，在门口支起烧烤架子，羊肉、牛肉、鸡、海鲜等只要能吃的都给你烤起来，万物皆可烤，不管是生殖器系统、消化系统，各个位置只有你想不到没有他们不能烤的。配上花生毛豆、小凉菜、啤酒冷饮炒海鲜，就是一套完整的宵夜。这是中国市井文化的标配。但随着城市化进程的发展和人们越来越注重健康，街头烧烤摊越来越少，想再重温一下以前的感觉，去了很多地方总是感觉心里缺点什么。而梁山烤肉，就是中国传统烤肉与现代工艺相结合而衍生的品牌。食材讲究铁签大串儿、炭火炙烤。就是这样的出品方式。大口吃肉大碗喝酒，豪放不羁爱自由左手拿酒，右手拿串，大口撕咬，分钟后，话匣子打开，白天里的那些喜怒哀乐，近日以来的忧愁烦闷，也便觉得释怀了。除了烦闷，偶尔也可以吹一吹牛皮，指点江山，舍我其谁。
中式烤肉的灵魂所在，其实还是烧烤。以前不太抓市容市貌和环保的时候，每年到夏季的傍晚，一些店里会把各类食材摆出来，在门口支起烧烤架子，羊肉、牛肉、鸡、海鲜等只要能吃的都给你烤起来，万物皆可烤，不管是生殖器系统、消化系统，各个位置只有你想不到没有他们不能烤的。配上花生毛豆、小凉菜、啤酒冷饮炒海鲜，就是一套完整的宵夜。这是中国市井文化的标配。但随着城市化进程的发展和人们越来越注重健康，街头烧烤摊越来越少，想再重温一下以前的感觉，去了很多地方总是感觉心里缺点什么。而梁山烤肉，就是中国传统烤肉与现代工艺相结合而衍生的品牌。食材讲究铁签大串儿、炭火炙烤。就是这样的出品方式。大口吃肉大碗喝酒，豪放不羁爱自由左手拿酒，右手拿串，大口撕咬，分钟后，话匣子打开，白天里的那些喜怒哀乐，近日以来的忧愁烦闷，也便觉得释怀了。除了烦闷，偶尔也可以吹一吹牛皮，指点江山，舍我其谁。
从时间来看，这些自选烤肉几乎都是去年才开业，门店主要位于华东和华南，而且大多品牌在点评、小红书等社交媒体都投了不少广告，很多顾客都是慕名而来。