վ-好的甜品,Chou'sCream手工泡芙产品种类丰富多样,可以满足消费者不同的口味需求。
一边深陷舆论漩涡,另一边满记甜品仍在向外界传递积极信号。3月23日有媒体披露满记甜品于2024年初完成数千万元新一轮战略融资。据悉,本次融资由控股股东安达富资本领投,主要用于大力发展新零售业务、国际国内加盟业务和直营门店商业模式迭代升级。
主厨Carl Marletti是法国很有名的甜品主厨,慕名而来的品鉴者络绎不绝。(主厨:Carl Marletti)在这里你可以用很划算的价格尝到的法式甜点。走进店内可以感受到的每个甜品的外形都在传统上加以小细节的变动,极具时尚感。每件甜品不像被我们食用为主,而是一件实实在在的艺术品!千层派是店内的主打产品,也是Carl Marletti次火爆的主要原因,截止今日仍是到店必点的招牌产品。
注:门店数据来源于品牌披露、第方数据平台以及媒体公开报道按门店数量可以分为类。规模在500家以下的品牌占绝大多数,共12家;门店数量达到500-1000家的甜品连锁品牌共5家;而门店数量超过1000家的品牌仅有3家,占总数的15%。中小规模的品牌占比较大,可以看出甜品品牌的市场集中度存在进一步提高的空间。
奈雪的茶以「茶饮 + 欧包」模式迅速打开市场。当前,甜品市场的开店模式已经非常多样化,包括连锁、自营连锁、加盟和品牌自创等。尽管加盟模式一度成为快速扩张的捷径(如满记甜品的模式转变,从总部直营转为开放加盟),但这种模式带来的品质不一和服务差异也尤为明显。这不仅影响了品牌形象,也影响了顾客的整体满意度。
一颗颗酸甜开胃的杨梅,晶莹剔透,红到发光。轻咬一口汁水溅,和热辣滚烫的重庆红汤锅,适配度满分。甜蜜酸爽的杨梅果酱裹挟着浓郁的牛乳冰沙一同入口,生津又解腻。“吃个甜品怎么还越吃越饱了”