վ-上海薯条选择——资讯(2024更新中)(今日/行情)，中国披萨市场是一个庞大、快速增长且处于早期发展阶段的市场，披萨连锁店行业平均以每年10%以上的速度增长。
上海薯条选择——资讯(2024更新中)(今日/行情)， 相比之下，意餐就复杂多了，西式高级烹饪师汪能告诉记者，传统的意式番茄烩鳕鱼就不简单。“先要用盐、黑胡椒腌制鳕鱼块。入味后裹面粉用橄榄油煎至两面金黄。之后陆续加入水瓜柳、橄榄、小干葱、大蒜、干辣椒、罗勒叶、意大利香菜、樱桃番茄等。中火炒至蔬菜熟软后加入白兰地，继续炒至酒精全部挥发，加入海文蛤水。等到鳕鱼成熟时离火，室温下静置10—15分钟，让鳕鱼在下全熟，同时更柔软多汁。之后加入盐、黑胡椒次调味，搭配炭焗蔬菜或炸薯条。”
·薯条是法国人的还是会说法语的比利时人的？薯条是汉堡的“搭档”。薯条在北美地区称为French fries，名字里的French有“法国的”“法国人的”“法语”等多个意思。关于这个名字的故事有多个版本。一种说法是：总统定的。这个名字可以追溯到1802年，时任美国总统托马斯·杰斐逊在白宫的晚宴上用油炸的小块土豆招待宾客，并将其称为potatoes served in the French manner（法式烹饪的土豆）。据说，这是他在法国任大使期间学习到的美食。另一种说法是，在次世界大战期间，美国远征军从一支说法语的比利时军队那里吃到了薯条，便将薯条误会为法国美食。比利时人为了力证自己对薯条的所有权，还专门建立了薯条博物馆（Frietmuseum /Fries museum）。