½ð²©±¦ÍøÕ¾-上海食物活性物食å“,互盛医养的产å“ä¸°å¯Œå¤šæ ·ï¼ŒåŒ…æ‹¬ä¹æåã€å®«èˆ’肽ã€è¾¾ç±³πã€å¥³ç¥žπã€ä¸æž¢πã€å…ƒæ°”πã€å˜Œçµæ£ç‰ç³»åˆ—产å“,这些产å“针对ä¸åŒçš„å¥åº·éœ€æ±‚,为大众æä¾›äº†ç§‘å¦ã€ä¸ªæ€§åŒ–çš„å¥åº·è§£å†³æ–¹æ¡ˆã€‚
优先选择更有ä¿éšœçš„å“牌,如果å¯ä»¥çš„è¯ï¼Œå¸¦é¦…的速冻食å“å°½é‡é€‰æ‹©ç˜¦è‚‰å 比较大ã€å°‘油低ç›çš„ç§ç±»ã€‚ä¸å»ºè®®è´ä¹°å¤ªå¤šæ‰‹æŠ“饼ã€è‘±æ²¹é¥¼ï¼Œå®ƒä»¬è„‚肪å«é‡å¤ªé«˜ï¼Œå±…家这么åƒå®¹æ˜“胖喔。ç½å¤´å®‰å…¨è€å‚¨å˜ï¼Œä¸éœ€è¦å†°ç®±ã€‚它将食物çèŒåŽå†ç½è£…密å°ï¼Œéš”ç»ç©ºæ°”æ¥ä¿å˜é£Ÿç‰©ï¼Œè€Œä¸”æ— é¡»ä½¿ç”¨é˜²è…剂。
  2.辅助é™è¡€ç³–功能    高血糖属于代谢紊乱性疾病,牛å›ç‰è®¤ä¸ºé£Ÿç”¨èŒé™è¡€ç³–çš„ä¸»è¦æœºåˆ¶æœ‰è°ƒèŠ‚ç³–è„‚ä»£è°¢å¹³è¡¡ï¼›æ”¹å–„èƒ°å²›ç´ æŠµæŠ—ä½œç”¨ã€ä¿®å¤èƒ°å²›Î²ç»†èƒžæŸä¼¤ï¼›æ”¹å–„机体氧化应激,清除自由基所致胰岛β细胞æŸä¼¤ç‰é€”径。Xiao Chunç‰ç ”究了çµèŠå¤šç³–é™è¡€ç³–的作用机制,结果表明,食用èŒå¤šç³–å¯é€šè¿‡é™ä½Žç³–异生ã€ç³–酵解途径有关的关键酶表达水平,é™ä½Žâ…¡åž‹ç³–å°¿ç—…å°é¼ 的空腹血糖水平,以达到é™è¡€ç³–功效。Liu Yuntaoç‰å‘现大多数食用èŒè›‹ç™½è´¨ã€ç¢³æ°´åŒ–åˆç‰©å’ŒçŸ¿ç‰©è´¨å«é‡è¾ƒé«˜ï¼Œè€Œæœ‰æ¯’金属ã€è„‚肪和能é‡è¾ƒä½Žï¼Œé€‚åˆã€ç´ 食主义者åŠè‚¥èƒ–相关的高血糖ã€é«˜è¡€åŽ‹äººç¾¤é£Ÿç”¨ï¼Œå…¶æ¬¡é£Ÿç”¨èŒå¯æŠ‘制体外模型α-è‘¡è„糖苷酶活性,并æé«˜æœºä½“抗氧化活性,从多个途径实现é™è¡€ç³–功能。  
竹åå®œæˆæ´»ã€ç”Ÿé•¿å¿«å’Œå¹´æˆæçš„属性决定了竹产业å‘å±•çš„å¹¿é˜”ç©ºé—´ï¼Œç›®å‰æˆ‘国没有这些竹æ±ç³»åˆ—食å“的开å‘ã€ç”Ÿäº§çš„ä¼ä¸šï¼Œç«¹æ±é…’ã€ç«¹æ±é¥®æ–™ã€ ç«¹æ±æ°´ï¼Œç«¹æ±é…±æ²¹é†‹ï¼Œç«¹æ±ç«é”…底料ã€ç«¹æ±æ³¡èœç‰ç‰ï¼Œå•独一个项目都å¯ä»¥åš åˆ°å‡ ç™¾äº¿ç”šè‡³ä¸Šåƒäº¿çš„规模,产业链å‘展ä¸è¶³æ£æ˜¯å¼€å§‹ç«¹æ±é£Ÿå“å¼€å‘应用的 ä½³æ—¶æœºï¼Œè¡Œä¸šæ½œåŠ›å·¨å¤§ï¼Œå¸‚åœºå‰æ™¯å¹¿é˜”。竹å¶é»„酮竹å嫿œ‰ä¸°å¯Œçš„竹å¶é»„é…®ã€æœ‰æœºé”—ã€ç»´ç”Ÿç´ åŠé“ã€é’™ã€é”Œã€é•ã€ç¡…ç‰ 20 多ç§å¾®é‡å…ƒç´ 和多糖ã€é…šç±»ã€15 ç§æ¸¸ç¦»æ°¨åŸºé…¸åŠé›„æ€§æ¿€ç´ ç‰æ´»æ€§å› å,有驱 风解çƒã€ç¥›ç—°å¥èƒƒã€ç”Ÿæ´¥åˆ©å°¿ã€è§£çƒ¦æ¢æ¸´ã€å…»è¡€ç›Šé˜´ã€åˆ©çªæ˜Žç›®ã€é•‡ç—›ã€ 抑制ã€é™åŽ‹ã€è°ƒæ•´å…ç–«ã€å»¶ç¼“è¡°è€ç‰åŠŸç”¨ã€‚
å…¶ä¸é²‘é±¼ã€æ–‡é±¼ã€æ²™ä¸é±¼ã€é³•é±¼ã€é‡‘枪鱼ç‰é±¼ç±»éƒ½å¯Œå«æ¬§ç±³ä¼½3脂肪酸,而且野生的比养殖的è¥å…»ä¸°å¯Œã€‚å¦å¤–,很多专家建议æ¯å‘¨åƒä¸Šè¿°é±¼ç±»ä¸€åˆ°ä¸¤æ¬¡ã€‚æ¤å¤–ï¼Œå¯Œå«æ¬§ç±³ä¼½3è„‚è‚ªé…¸çš„é£Ÿç‰©è¿˜åŒ…æ‹¬äºšéº»ç±½æ²¹ã€æµ·è—»æ²¹ã€è‘¡è„籽油ã€èœç±½æ²¹ã€åšæžœã€æä»ç‰ã€‚全谷物食å“和未ç»è¿‡ç²¾åŠ å·¥çš„ç²—ç²®ï¼Œå«æœ‰æœ‰ç›Šæ¶ˆåŒ–çš„çº¤ç»´ç´ ï¼Œé™ä½Žèƒ†å›ºé†‡å’Œç”˜æ²¹é…¯ï¼Œèƒ½é˜²æ¢è¡€ç³–骤å‡ï¼Œæœ‰åŠ©äºŽæŽ§åˆ¶ç‚Žç—‡ã€‚
食å“防è…剂是防æ¢é£Ÿå“è…è´¥å˜è´¨ã€å»¶é•¿é£Ÿå“å‚¨è—æœŸçš„ç‰©è´¨ï¼Œæ˜¯ä¸€ç±»ä»¥ä¿æŒé£Ÿå“原有性质和è¥å…»ä»·å€¼ä¸ºç›®çš„çš„é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€‚ä¸»è¦ç”¨äºŽé˜²æ¢é£Ÿå“在储å˜ã€æµé€šè¿‡ç¨‹ä¸ç”±äºŽå¾®ç”Ÿç‰©ç”Ÿé•¿ã€ç¹æ®–引起的è…è´¥å˜è´¨ï¼Œä»Žè€Œå»¶é•¿é£Ÿå“的货架期和ä¿è´¨æœŸã€‚其作用ä¸åŒï¼Œå¯åˆ†ä¸ºé£Ÿå“æ€èŒå‰‚ã€æŠ—å¾®ç”Ÿç‰©å‰‚ã€é˜²éœ‰å‰‚ã€æ€è™«ç†è’¸å‰‚å’Œä¿é²œå‰‚ç‰ç±»åˆ«ã€‚ç›®å‰ä½¿ç”¨çš„食å“防è…å‰‚æ˜¯é€šè¿‡ä»¥ä¸‹å‡ æ¡é€”å¾„æˆ–ä½œç”¨æ–¹å¼æ¥å®žçŽ°å¯¹å¾®ç”Ÿç‰©çš„æŠ‘åˆ¶ä¸Žæ€çä½œç”¨çš„ã€‚ç ´å微生物细胞膜的结构或者改å˜ç»†èƒžè†œçš„é€šé€æ€§ï¼Œä½¿å¾®ç”Ÿç‰©ä½“内的酶类和代谢产物逸出细胞外,导致微生物æ£å¸¸çš„生ç†å¹³è¡¡è¢«ç ´å而失活。与微生物的酶作用,干扰其体内æ£å¸¸ä»£è°¢ï¼Œä»Žè€Œå½±å“å…¶ç¹æ®–å’Œç”Ÿé•¿ã€‚å…¶ä»–ä½œç”¨ï¼Œå¦‚ä½œç”¨äºŽè›‹ç™½è´¨ï¼Œå¯¼è‡´è›‹ç™½è´¨éƒ¨åˆ†å˜æ€§ç‰ã€‚一般分为酸性防è…剂ã€é…¯æ€§é˜²è…剂ã€å…¶ä»–化å¦é˜²è…剂和生物防è…剂4类。