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վ-今日新闻，河间西餐料理学校哪里的好(2024更新成功)(今日/新闻)， 《西餐盘饰》为西餐专业高级工校本教材，由资深骨干教师秦祖新任主编、刘阳明任副主编；《西餐基础与亚洲料理》中国烹饪大师何艳军、资深骨干教师秦祖新任主编，烹饪营养学部副主任李梅艳、周建华任副主编，邱万发、蔡金格两位青年教师共同研发编写完成。（）近期比赛成果照片比赛作品图2023招生专业应届、历届初、高中毕业生报读。
安置就业：学院免费开设素质教育和就业指导课程毕业后择优安排到星级酒店宾馆和大型餐饮企业工作日韩料理专业学制半年 全脱产学习学习内容：操手基本功，日式料理、韩式铁板烧，综合阶段。安置就业：学员毕业后择优安排到中高档的酒店和宾馆及大型餐饮工作。调酒师专业学制3个月 全脱产学习学习内容：系统传授古典鸡尾酒、花式调酒、现流行鸡尾酒的调制、洋酒的分类识别、酒吧的工作流程、服务标准、酒吧经营与管理、水果拼盘制作、饮料制作等知识。
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（）、第学年学期理论：《营养与卫生》、《餐饮管理与实务》、《餐饮服务》、《快餐知识》《面点制作工艺学》、《西点制作工艺学》实践：中式面点制作、快餐制作、第阶段热菜系统传授风味特色菜品制作全套技术、西式面点制作 第学期理论：《筵席知识》、《饮食成本核算》、《烹饪英语》、《西餐知识》、《调酒知识》实践：卤凉菜、烧烤技术、西餐技术、宴席制作、特色菜、名师名菜、大菜系经典名菜制作技术、模拟厨房训练、毕业就业指导、安置就业对认真完成各门功课、顺利通过技能考核并获得相应职业资格证书的学员： 毕业后，推荐到首都北京大型连锁酒店、星级宾馆工作；
վ-今日新闻，河间西餐料理学校哪里的好(2024更新成功)(今日/新闻)， 一、专业介绍西餐专业拥有3个西餐一体化实训教室，实训设施设备完善，实训场地占地约750多平方米。该专业师资力量充足，现任教师有高级技师、技师和高级工等数十人，任课教师教学经验丰富，教学成果显著，师生参加全国、全区技能大赛数量在全区同类学校。在近5年举办的全区技能大赛中，我校西餐专业参赛选手都斩获佳绩，其中黄思颖同学更是获得一等奖的好成绩，并且获得广西区世界技能大赛第名参加广西集训队。与多家区内外企业长期合作，定向培养复合型烹饪人才，有稳定的校外实习基地，学生就业前景好，待遇高。西餐专业隶属烹饪营养学部，拥有与自治区教育厅相关的西餐烹饪和与自治区人社厅相关的烹饪（西式烹调）两个专业。师资力量雄厚，设施设备齐全，教学质量处在全区地位。学院与新加坡酒店协会与旅游管理学院（SHATEC）开展国际交流与合作，其中，西式烹调专业是重点合作专业。
相信很多人在准备学西餐的时候都要进行一些前期的考察，让自己对西餐行业有所了解。西餐烹饪的特色是什么？西餐的品种很多，比如法国、意大利等他们的菜都会有点不一样，那么西餐烹饪的特色是什么呢？针对这个问题我们详细的为大家解答。一、取材丰富西餐的原材料可谓是相当的多，比如说鹅肝、果蔬类、野味类、谷物类、西餐在取材上面丰富，在用料的时候也是很讲究的。