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奈雪的亏损面积逐年扩大，尤其在2022年营收不增反降的情况下，奈雪扩损额是上年的3倍。奈雪的亏损压力，本质是开店成本所导致的。
哈尔滨中央大街，游客们经过蜜雪冰城吉祥物雪王的巨型雪雕。图片来源：视觉中国春天的时候，蜜雪冰城总部公开了 2023 春季计划，包含了本年度全国推荐开店的位置。在 T 县，上榜的位置在新开的商场里，“咱县里一家值得推荐的店。” 据万达的经理说，榜单公布之后，一星期内接了 30 多个来咨询的。有江苏的、河南的、安徽的。
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以卖披萨起家的塔斯汀，此时已模仿前辈华莱士改卖汉堡。嗅觉敏锐的塔斯汀很快提出“超级汉堡”的品牌定位，主打“味觉觉醒计划”。后来又直接改称“中国汉堡”。塔斯汀在口味上进行中国化创新，在装修上也尽量往红色上靠，Logo是醒狮，着力彰显中国特色。迄今为止，塔斯汀已开了4783家门店，半年开店1600家，速度堪称坐火箭。
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