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�𲩱���վ-重庆乐凯撒项目(2024更新成功)(今日/展示)，中国披萨市场是一个庞大、快速增长且处于早期发展阶段的市场，披萨连锁店行业平均以每年10%以上的速度增长。

因此，我们也希望加盟商在寻找品牌加盟商时，能够擦亮眼睛，不要上当受骗。随着社会发展水平的提高，越来越多的人拥有创业的资本和能力，易莱客希望创业者都能够实现自己的梦想

从下沉市场的竞争格局来看，麦当劳和百胜中国的扩张策略已有了一定的收获。截至2023年10月，肯德基在线及以下城市有着3000余家门店，是下沉市场中门店数第多的西式快餐品牌，仅次于华莱士；麦当劳在线及以下城市有着千余家门店，与深耕下沉市场多年的德克士门店数相差不大。塔斯汀在这两年的加速拓店中，在线及以下城市布局了2000余家门店，其在下沉市场中的门店数居于快餐品类中的第位。

�𲩱���վ-重庆乐凯撒项目(2024更新成功)(今日/展示)， 这可能对于绝大部分精致餐饮从业者来说并不是一个，毕竟他们正在做的，就是试图搭建一种作为「上层建筑」的餐饮文化。2.0 时代的 Bistro 和 Bistronomy 或许是其中具能见度的表现，自然也首当其冲受到影响。从业者或许会发现，成功品牌的热度已然减淡，所谓的商业秘诀也在经济放缓的大环境下不再奏效，无论是创业者自身的能力还是从别处复制来的经验，都在当下受到更严格的检验。从业者的寒冬是否是消费者的春天？当市场淘汰掉被风吹起的猪，留下的就是让人满意的「良币」吗？这个问题的或许没有那么简单和乐观。疫情使得全球贫富差距进一步加剧，这几乎是公认的事实。在餐饮业上的体现，无疑更加两极分化：打开外卖软件，非预制菜变得凤毛麟角；而在餐厅享受一顿由厨师现场烹饪的菜肴，逐渐变成一种「奢侈」。这个时代的小酒馆更是如此，要么靠近更贵的 Fine Dining，要么干脆去掉葡萄酒对客单价的抬高，以亲民路线消除人们对性价比低的恐惧。

▲ 如今的西来顺。图/鲜城@紫色童年觅食关键词：莫斯科餐厅、宝乐餐厅说到底，在当年的北京，西餐只是上流人士和摩登群体的心头好，普通人不过偶尔尝尝鲜。上世纪20年代初期，一家报纸在北京做了 “大数据”统计，结果回答爱吃西餐或者“中式西餐”、“西式中餐”、“兼食中西食”的人加起来才570人，只占总数的23%。相反，西餐传统被保留到傲居北方洋气榜首的天津去了。▲ 大道，是天津早的小洋楼住宅区，多为开辟租界的洋人们居住，西餐也多。图/图虫·创意

�𲩱���վ-重庆乐凯撒项目(2024更新成功)(今日/展示)， ·明治里没有女巫，但与沙子有关据说英国的第任桑威奇伯爵(4th Earl of Sandwich)痴迷于纸牌，颇有废寝忘食的精神，为了不下牌局，便让在两片面包中夹一块牛肉给他充饥。这种吃法既不用刀叉又不会把手弄脏，而且美味，他的朋友们于是也让厨师准备“跟桑威奇一样的食物”（the same as Sandwich）。久而久之，桑威奇（Sandwich）就成了这种食物的名字，进入中国后有了中文名字明治。伯爵的称号来源于他的封地桑威奇（Sandwich），是位于英格兰东南部肯特郡的一个邻海城镇，至今仍保留着中世纪的教堂、酒馆和磨坊等建筑。这个地方在古英语中的名字是Sandwice，意思是沙土上的城镇。

同店增速：餐饮品牌估值的基准，衡量餐饮品牌存量门店的经营业绩的前瞻性指标。同店营业收入增速反映的是餐饮门店现有盈利能力，也是企业潜在扩张能力的基础，通常而言，处于起步期与成长期的餐饮企业同店收入将保持高速增长，也是支撑成长期企业高估值的原因。同店收入主要受客单价与翻台率影响，客单价通常会随着餐厅产品结构以及目标客户群体消费需求改善，短时间内较为稳定，因此使得翻台率成为了影响餐厅同店收入以及反映近期餐厅盈利能力与经营情况的重要指标。

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