我们应该用目标产量和预算来衡量需要做多大面积的工厂化循环水养殖系统,而不是简单的用面积来做对比。 工厂化循环水养殖系统前期投入相对较高,如果简单套用原来池塘养殖的经验和面积,总投资额会是一个很庞大的数字,普通养殖户难以接受,也无形中放大了工厂化循环水养殖的高投入印象,不利于养殖户对工厂化养殖产生合理的理解。 在从传统池塘养殖转换到工厂化循环水养殖的过程中,我们可以用一个简单的比例来进行换算,同样的产量,工厂化循环水养殖仅需池塘养殖面积的10%。有了这个比例,就能更科学的规划养殖面积和预算。
未来社会工业化的发展趋势以及世界先进养殖模式的发展水平预示,工厂化循环水养殖系统将是未来水产养殖的重要模式。因此,工厂化循环水养殖是我国水产养殖的重要发展方向。国际上没有工厂化养殖这一提法,与工厂化循环水养殖系统相对应的是循环水养殖系统(RAS),其主要特征是水体循环利用,日均水利用率在95%以上,如低于此指标,即为流水养殖。工厂化循环水养殖与传统养殖方式相比,具有节水、节地、高密度集约化和排放可控的特点,符合可持续发展要求,是未来水产养殖方式转变的必然趋势。
循环水养殖系统难点是解决氮循环的问题,要消除氨氮和亚硝(xiao)酸氮的影响。环控公司的解决方案是在循环水养殖系统中加入了反硝化反应池,但由于反硝化作用需要在严格厌氧条件下进行,因此硝化作用反应池需要跟反硝化作用反应池分开。目前循环水养殖设备已实现工厂化生产,做到了养殖池与养殖净化设备的无缝连接。通过一系列的物理过滤、化学沉淀以及通过微生物的作用去除氨氮、硝氮和亚硝氮再通过杀菌消毒、充氧等操作,水体重新流回到循环水养殖系统中,实现养殖水的循环利用。