�𲩱���վ-杨枝甘露品牌创新服务~服务(2024更新成功)(今日/热评)

�𲩱���վ-杨枝甘露品牌创新服务~服务(2024更新成功)(今日/热评)，关于原材料，MJ水果鲜奶茶严格筛选供应商，与优质水果种植基地、茶叶原产地、设备基地建立长期合作关系，直接从源头采购原料，确保原料品质与安全。

走路摔一跤多疼几天，而开奶茶店掉的坑，都是要拿真银白银来填的。别轻易相信“开奶茶店门槛很低”这样的鬼话。

作为新茶饮的开创者，为何坚持了快10年直营的喜茶却突然开启加盟业务？难道聂云宸也向市场低头了？IPG首席经济学家柏文喜在接受海报新闻记者采访时表示，喜茶开放加盟，其实是为维持业绩增速和规模增速，实现低成本扩张。从当前喜茶的经营情况来看，其门店面临增长停滞状态。根据久谦咨询中台数据显示，在开设新店方面，2019年和2020年，喜茶门店总数分别为390家和695家，而直到2021年季度，喜茶门店数量才突破800家，门店增速显然有所放缓。且从2020年开始，随着喜茶门店数量的增加，其收益并没有跟着门店数量的增长而增长，反而带来了门店分流的情况。

杨枝甘露品牌创新服务~服务(2024更新成功)(今日/热评)， 文｜AI财经社 杨俏新茶饮市场仍旧火爆，但不少奶茶加盟商们却开始焦虑了。茶饮赛道风生水起背后，奶茶加盟行业的乱象正浮出水面。打着“”旗号的奶茶“快招”近来频频爆雷，包括马伊琍代言的“茶芝兰”、郑恺代言的“茶主播”、李维嘉代言的“快乐方程式”、号称张继科联合创办的“猴子的救兵”等奶茶品牌，纷纷曝出加盟商门店亏损、退费无门的问题。而也有一部分加盟正规奶茶品牌、早年享受过风口红利的加盟商们也发现，目前在奶茶赛道竞争激烈的情况下，他们想要赚钱也变得越来越难了。当年轻人们愿意每周花上100元喝奶茶时，加盟奶茶店，却成了一门“艰难”的生意。

即便是传统奶茶，“香飘飘”在年复一年绕地球N圈的同时，也给A股奉献了一家质地相当不错的上市。因而也就不难理解现在的品牌奶茶将目光盯上年轻人、人的同时，资本大鳄将眼光盯上这些奶茶品牌。一些奶茶品牌已经获得动辄数千万乃至上亿元的A轮融资，得以设立工厂并加速开店。与坚果零食、夜宵生鲜、运动健身、鲜花电商一样，资本的入场赋予了新品牌们更多的可能性，也有了“掀桌子”推倒重来的能力。在资本看来，与年轻人喜欢拿星巴克作为表明自己生活方式的标签一样，好的前景就是奶茶有一天也成为这种标签，消费者拿着这么一杯，感觉自己像过上了有情调的生活。资本与奶茶加盟商同样期待着人们拿起一杯咖啡时的心情是什么样，拿起一杯茶饮时的心情就是什么样。“消费升级”“新一代生活方式”这些痕迹要打在那些明星茶饮品牌之上，毕竟它们有着高频消费、高现金流、高吸客能力的特性。并且这些奶茶品牌已经直接促成了产业链上游——茶叶的更新迭代，越来越多的奶茶品牌开始与茶叶生产商展开在口味与口感等源头方面的合作。

�𲩱���վ-杨枝甘露品牌创新服务~服务(2024更新成功)(今日/热评)， 在2020年下半年，滕逸又开了两家茶饮店，一家广东某本土品牌的加盟店，前期投入了60多万元；另一家是他自己自营的品牌。低端市场的“霸主”蜜雪冰城，已经成为了中国本土茶饮市场中个突破1万家门店的品牌。2021年，蜜雪冰城计划将到年底再将规模拓展至2万家门店。但有业内人士透露，其加盟费目前为1万元左右，想要参与的加盟商们“挤破了头”，需要经过层层面试，才能拿到加盟资格。“高端品牌不能加盟，蜜雪冰城加盟层层筛选，这中间出现了断层；但需要好项目的创业者们又特别多。这就存在一个结构性的矛盾。”陈轩认为。

对此，凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮分析师林岳表示，茶饮品牌当前大力扶持加盟商、给予加盟商足够大的优惠政策，意在建立更多品牌信心，将加盟商视为利益共同体，并迅速做大门店体量，但相应的，也会提高加盟商甄选的门槛和标准，这对于主打赚加盟费用的品牌如蜜雪冰城等来说，将会举步维艰，特别是终端利润率不高的品牌，行业会进一步优胜劣汰。营收焦虑与加盟模式的双重驱动茶饮企业加速"跑马圈地"的背后，是其急于奔向“万店时代”的焦虑。这种焦虑不仅来源于茶饮市场已经趋于饱和，更来源于其营收能否持续增长。

“但奶茶店十店九亏也是一个真实现象，因为现在奶茶市场严重饱和，新品牌要进去分一杯羹没那么容易。另外，很多人开奶茶店大的在硬件上，认为开店就会有生意，实际上还需要相应的广告推广投入。”说。

奈雪终究还是选择了加盟。在新茶饮界，奈雪是一家对直营模式有着情怀式坚持的企业，一度是外界研究新茶饮直营模式是否成立的样本式参考。自成立起，无论是奈雪创始人对外演讲，还是奈雪所做的事，无一不直指对直营模式的坚持，与第空间深度绑定，就是像星巴克那样的直营大店模型。刚推开星巴克大门，总会闻到一股咖啡香，据说这是星巴克门店内专程设计的，就是让消费者想起星巴克，就会闻到咖啡香，深化品牌印象。