�𲩱���վ-广东闪电泡芙加盟，新鲜优品(2024已更新)(今日/热品)

�𲩱���վ-广东闪电泡芙加盟，新鲜优品(2024已更新)(今日/热品)，现如今，Chou'sCream手工泡芙面向全国开启招商，诚邀志同道合的伙伴加入，共享烘焙食品行业市场发展新机遇，共创美好未来。

广东闪电泡芙加盟，新鲜优品(2024已更新)(今日/热品)， 克拉芙蒂（Clafoutis）克拉芙蒂传统上樱桃做成的蛋糕。它的特别之处在于在厚厚果馅饼状的面糊之中，填满了一颗颗的樱桃。克拉芙蒂的樱桃可以用其他水果代替，比如李子。它可以冷吃，也可以热食。布列塔尼蛋糕（Far Breton）这块蛋糕来自法国的布列塔尼地区（Brittany），做法和上面的克拉芙蒂很相似。而布列塔尼蛋糕一般用李子干制作。它的做法很简单，只需要鸡蛋、糖、面粉、牛奶和李子，还可以在蛋糕中放入不同的水果。巧克力修女泡芙（Chocolate Religieuse）巧克力修女泡芙的做法和闪电泡芙是一样的，不过组合形式不同。

之后将鸡蛋打散进行备用，等到泡芙糊的温度到温热的时候，就可以加入蛋液了。再加入蛋液的时候，注意观察泡芙糊提起的时候呈角状就可以了。随后将泡芙糊装裱在花袋之中，将泡芙壶挤到闪电泡芙的模具之中，在提前预热的烤箱之中进行烘烤，在200度的温度下空烤10分钟，再看见泡芙明显变大之后调节烤箱的温度调至上管150度，下管180度，20分钟后即可。随后泡芙颜色变为褐色，可以已取出然后晾凉。在淡奶油中加入细砂糖，打发到有明显的纹路之后就可以，将打发了的淡奶油加入裱花袋中，挤入泡芙中，再在上面加入一些你喜欢吃的水果，就大功告成了。

�𲩱���վ-广东闪电泡芙加盟，新鲜优品(2024已更新)(今日/热品)， 跟普通泡芙比起来，闪电泡芙的颜值更加让人一见倾心。长条状的泡芙，配上不同的颜色和装饰方法，吸引人。而味道更不用说，因为它的美味，入口的一刹那，已经让人忘了它的颜值，而是以闪电的速度将它吃完——据说闪电泡芙的名字就是这么来的。这道泡芙里我用了一道特别浓郁的卡仕达奶油酱。酱非常浓稠，口感上很有厚度，煮的时候加入了香草和淡奶油，让它的香味更诱人，值得一试。而表面装饰上，巧克力淋面和糖浆淋面都经常用来装饰闪电泡芙，糖浆淋面的效果虽然更加光亮，但口感太甜了，所以我还是偏好使用更美味的巧克力淋面。发挥我们自己的创意，用各种不同的颜色、不同的水果，装饰出不同的闪电泡芙。聚会的时候，它会帮你吸引全场的目光的！（参考分量：30条）低筋面粉100克，牛奶140克，黄油80克，糖10克，盐2克，鸡蛋170克牛奶120克，淡奶油80克，细砂糖50克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草荚半根。

通过在白巧克力淋面里调不同的颜色，可以做出色彩缤纷的闪电泡芙。把小块的白巧克力或黑巧克力装入裱花袋，放入热水里化开，然后在裱花袋前端剪一个小孔，可以在泡芙表面挤出巧克力细线进行装饰。所有装饰好的泡芙，放入冰箱冷藏后食用。

�𲩱���վ-广东闪电泡芙加盟，新鲜优品(2024已更新)(今日/热品)， 第个泡芙试挤，挤出来有点细。放入烤箱烤40-45分钟。烤好后，装饰闪电泡芙，将凉凉的泡芙底部用细小的裱花嘴钻两个小孔，将卡仕达酱挤入，另外两个我是做的另一种做法，全部切开，挤入打发的淡奶油，然后加入水果，巧克力款的将巧克力隔水加热融化，淋在泡芙表面，撒上坚果碎或者脆片碎。多种款式的闪电泡芙就完成啦。1，加入面糊内的蛋液要一点点添加，不能一次性全部倒入，要看面糊的状态决定，太稀的面糊不好挤不说，成品状态也会鼓不起来。 2，水果可以根据个人喜好。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接我的菜谱！

▲闪电泡芙，法文叫L'atelier de l'éclair 传说，闪电泡芙因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如闪电般迅猛；也有说法是因为闪电泡芙表面的酱闪光透亮，如同闪电般绚丽。再也不用担心吃的满脸奶油啦~

�𲩱���վ-广东闪电泡芙加盟，新鲜优品(2024已更新)(今日/热品)， 闪电泡芙源自法国，是一款非常经典的法国小甜点。各式各样的装饰，具有着浓浓的法式浪漫气息，口味繁多造型多变。传说奶油和蛋糕结婚了，便有了奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了泡芙。哈哈，真有趣！By 升起的新阳 秀可芮