½ð²©±¦ÍøÕ¾-æ±Ÿè‹æ³¡èŠ™åŠ ç›Ÿï¼ŒåŒ…æ‹¬ç»å…¸ç³»åˆ—ã€é—ªç”µç³»åˆ—ã€å†°æ·‡æ·‹ç³»åˆ—ã€é»‘金泡芙系列(6月上市)ã€é¥®å“系列(6月上市),产å“还在æŒç»ä¸Šæ–°ä¸ã€‚
故事的åŽï¼Œå†œåœºä¸»åœ¨è¿™ä»½å®Œç¾Žçš„å‰è®¤å¯äº†è¿™æ®µæ„Ÿæƒ…,王å和公主从æ¤å¹¸ç¦åœ°ç”Ÿæ´»ä¸‹åŽ»ã€‚æˆ‘åšçš„这款与市场上ä¸åŒçš„æ˜¯å¤–皮酥脆内馅å¯å£çˆ½æ»‘。先将需è¦çš„ææ–™ç§°å¥½å¤‡ç”¨ã€‚å°†ç™½ç ‚ç³–å’Œé»„æ²¹åœ¨å°æ¿ç”¨åˆ®æ¿æŠ˜å æ‹ŒåŒ€åˆ†æ¬¡åŠ å…¥é¸¡è›‹æ‹ŒåŒ€ã€‚åŠ å…¥ä½Žç‹ç²‰ä¸Šä¸‹æŠ˜å æ‹ŒåŒ€ã€‚å°†æ‹Œå¥½çš„çš®æ“æˆé•¿æ¡åœ†æŸ±ä½“直径约3厘米用白纸å·èµ·å†·å†»å¤‡ç”¨ã€‚åšæ³¡èŠ™ç³Šï¼Œå°†æ‰€éœ€ææ–™ç§°é‡å¥½ã€‚先把黄油和水在电ç£ç‚‰ä¸Šç…®å¼€ã€‚åŠ å…¥ä½Žç‹ç²‰å¿«é€Ÿæ‹ŒåŒ€å…³ç«ã€‚
14.烤箱170度,30分钟,完了看下色泽ä¸å¤Ÿç„¦å°±é€‚当å†åŠ ä¸ª3-5分钟。15.我的é¢ç³Šè›‹æ¶²åŠ å¤šäº†ï¼Œæ³¡èŠ™å‡ºæ¥ä¸å¤Ÿåœ†16.æ·¡å¥¶æ²¹åŠ ç³–æ‰“å‘至起尖尖(立起æ¥ä¸æ¶ˆï¼‰ï¼Œè£…入裱花器。用å°åˆ€åœ¨æ³¡èŠ™åº•ä¾§é¢å‰²ä¸€ä¸ªå°å£ï¼ŒæŠŠå¥¶æ²¹æŒ¤è¿›åŽ»å°±å®Œæˆäº†â¤ï¸ç•™è¨€å‘Šè¯‰æˆ‘,想å¦åšçš„çƒ˜ç„™é£Ÿå“æ˜¯ä»€ä¹ˆï¼Œæˆ‘将在接下æ¥çš„æ—¶é—´ä¸€ä¸€å‘布。
把烤盘放入烤箱,先上下ç«200℃时长20分钟烤至膨胀定型,å†é™è‡³180℃时长18分钟左å³çƒ¤å¹²æ°´åˆ†ã€‚第æ¥:åˆ¶ä½œææ‹‰ç±³è‹å¥¶æ²¹å¤¹å¿ƒ 先把马斯å¡å½å¥¶é…ªåˆ‡æˆå°å—,放在室温æå‰è½¯åŒ–。用手打打蛋器把马斯å¡å½å¥¶é…ªæ…æ‹Œé¡ºæ»‘ï¼Œå†æ”¾å…¥å’–å•¡ç²‰ï¼Œæ…æ‹Œå‡åŒ€ï¼ŒåŽå€’入约åŠç“¶ç›–çš„æœ—å§†é…’ï¼ŒåŒæ ·æ…拌å‡åŒ€ã€‚倒入200克的安佳淡奶油,用电动打蛋器快速打å‘至明显膨胀且纹路清晰å³å¯ï¼Œå†è£…å…¥è£±èŠ±è¢‹é‡Œå¤‡ç”¨ã€‚ï¼ˆææ‹‰ç±³è‹å¥¶æ²¹å¤¹å¿ƒå®Œæˆäº†ï¼‰æŠŠçƒ¤å¥½çš„酥皮泡芙拿出晾凉,晾凉åŽï¼Œæ¯ä¸ªæ³¡èŠ™åº•éƒ¨æ‰Žä¸€ä¸ªå°å”ï¼Œç„¶åŽæŒ¤æ»¡ææ‹‰ç±³è‹å¥¶æ²¹ï¼ˆå°½é‡æŒ¤é¥±æ»¡ç‚¹ï¼Œè¿™æ ·çš„æ³¡èŠ™åˆ‡é¢æ›´å¥½çœ‹ï¼‰
6)裱花袋ä¸è£…入直径1cm圆形花嘴,然åŽå°†æ³¡èŠ™é¢ç³Šè£…入裱花袋ä¸ï¼Œåœ¨é“ºæœ‰ä¸æ²¾å¸ƒçš„烤盘ä¸ï¼Œè½¬åœˆå„¿ç´§æŒ¨ç€æŒ¤å‡º6个直径约3cm的圆形é¢ç³Šï¼Œä½¿å…¶å›´æˆä¸€ä¸ªåœ†å½¢èŠ±çŽ¯ã€‚7)然åŽç”¨å‰å沾一点水,在泡芙表é¢ç¨æŒ‰ä¸€ä¸‹ä½¿å…¶å¹³æ•´ï¼Œå¹¶åœ¨æ³¡èŠ™è¡¨é¢è½»è½»åˆ·ä¸€å±‚全蛋液,åŽåœ¨æ³¡èŠ™è¡¨é¢æ’’上æä»ç‰‡ã€‚8)烤箱预çƒ200度,烤约30分钟,至泡芙表明金黄å³å¯ï¼Œå…³ç«åŽç»§ç»æ”¾åœ¨çƒ¤ç®±ä¸é—·5-10分钟出炉å³å¯ã€‚9)在蛋黄ä¸åŠ å…¥ç»†ç ‚ç³–ï¼Œç”¨æ‰‹åŠ¨æ‰“è›‹å™¨æ…æ‰“ç›´ç²˜ç¨ ï¼Œé¢œè‰²ç•¥å‘白的程度,然åŽå°†ä½Žç‹é¢ç²‰ç›å…¥ï¼Œå¹¶æ…拌å‡åŒ€å¤‡ç”¨ã€‚10)在牛奶ä¸åР入香è‰ç²¾ï¼ˆæˆ–香è‰ç±½ï¼‰ç…®åˆ°å³å°†æ²¸è…¾æ—¶å…³ç«ï¼Œå°†ç‰›å¥¶æ™¾åˆ°ä¸çƒ«çš„程度,慢慢倒入蛋黄和é¢ç²‰çš„æ··åˆç‰©ä¸ï¼Œä¸€è¾¹å€’ä¸€è¾¹æ…æ‹Œï¼Œç›´åˆ°æ…拌å‡åŒ€ã€‚