�𲩱���վ-优选:山东手工泡芙推荐(2024更新中)(今日/优评)

�𲩱���վ-优选:山东手工泡芙推荐(2024更新中)(今日/优评)，作为一家创新的手工泡芙品牌，Chou'sCream始终坚持以消费者为中心，用心制作每一款甜点，为消费者带来前所未有的美味体验。

优选:山东手工泡芙推荐(2024更新中)(今日/优评)， 冰过的会更好吃，你会感受到奶油在口中慢慢融化，香味慢慢溢出来的奇妙感觉。整个泡芙吃起来外表酥脆，内里细滑，每一口都能感受到满满的奶油在口中炸裂，真的超级满足。而且因为皮是脆的，吃起来不会觉得腻，一旦开始吃，你会感觉停不下来。食材：牛奶 50克、水 50克、黄油 44克、盐 1克、糖 5克、低筋面粉 60克、糖粉 少量、鸡蛋 2个、水果 适量、奶油 适量① 牛奶、水、黄油、盐和糖放入锅中，小火加热至沸腾后离火。② 倒入过了筛的低筋面粉和糖粉迅速搅拌均匀，再小火加热搅拌至锅底出现薄膜。

泡芙是非常受的一款甜品，今天打破传统的泡芙做法，融入了网红的豆乳，更加营养健康，而且豆香浓郁口感不甜不腻！先用面粉洒在倒扣的碗上面留出两个圆印。开始制作泡芙面糊：豆浆、盐、黄油混合熬制至沸腾。马上倒入低粉关火拌匀。分3次加入鸡蛋液，每次都要充分拌匀再加下一次，拌至提起面糊有大约4厘米的倒角。面糊放入裱花袋，沿着圆圈里外各裱出一圈面糊。两个圆圈中间再裱出一圈面糊。烤箱预热200度5分钟，放入中下层180度烤45分钟。烤泡芙的时候制作豆乳：蛋黄、糖、淀粉、豆浆混合均匀。加入软化的奶酪搅拌均匀。做好的豆乳装入裱花袋。烤好的车轮泡芙从中间切开。盖上另一半，撒上熟黄豆粉。

�𲩱���վ-优选:山东手工泡芙推荐(2024更新中)(今日/优评)， 代表其在平台内的综合表现越好。颜值+美味，用它来吸引全场目光吧！跟普通泡芙比起来，闪电泡芙的颜值更加让人一见倾心。长条状的泡芙，配上不同的颜色和装饰方法，吸引人。据说闪电泡芙的名字就是这么来的。这道泡芙里我用了一道特别浓郁的卡仕达奶油酱。酱非常浓稠，口感上很有厚度，煮的时候加入了香草和淡奶油，让它的香味更诱人，值得一试。

单吃泡芙，或者单吃奶油，都会觉得腻，可两者合在一起，竟是无比的美味。添加了腰果后，口感层次更丰富了。当然，配方里使用的腰果需提前用烤箱烤香。食材低筋面粉 100克玉米油 80克牛奶 140克鸡蛋 182克细砂糖 20克盐 2克淡奶油 110克腰果 100克巧克力酱 30克步骤/方法1备好食材：将玉米油，牛奶，盐，10g细砂糖放入奶锅里；

�𲩱���վ-优选:山东手工泡芙推荐(2024更新中)(今日/优评)， 在白巧克力淋面里，加入不同颜色的食用色素，可以调成不同的颜色。取一个烤好的指状泡芙，从一边侧面切开（不需要切到头），将泡芙打开，把卡仕达酱装入裱花袋，在泡芙里挤满后，盖上泡芙（冷却后的卡仕达酱如果凝固了，用刮刀用力搅拌至顺滑以后再装入裱花袋）。在泡芙表面，用毛刷刷一层巧克力淋面，再用水果或巧克力线条装饰即可。根据温度的不同，巧克力淋面会表现出不同的浓稠度，温度越高淋面越稀。比较稀的淋面刷上以后表面会慢慢流开呈现光滑的质地（但不能太稀免得流得太厉害，在泡芙表面也会太薄了），比较稠的淋面刷上去以后会保留毛刷刷过的纹路（注意看成品图上绿色的那个闪电泡芙，绿色淋面上的条纹就是毛刷留下的痕迹）。

这里的搅拌也不是划圈的方式，拌几下就会成面团的。鸡蛋打散，分次少量的加到面团里翻拌，这个过程一开始会比较痛苦，要不停的翻拌，但是又不能一次性的把蛋液全部倒进去。调好鸡蛋的面糊状态是图里这样的，挑起面糊，会缓慢下落，铲子上呈出一个角形。传统的泡芙是盘起来的一坨，闪电泡芙就是长长的一条。挤的时候一定要慢慢的挤，挤到一定宽度再开始往下拉伸。因为细细的挤一条后呈现不好看。我选择花嘴也是因为烤完了以后不会像直接挤出来的圆柱形的那么容易开裂，而且形状上很容易头大屁股大而肚子扁扁。